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今天給大家介紹用烙饃機制作蔥油餅的方法：
1、將面粉放入盆中，慢慢分多次加溫水，期間不斷用筷子攪拌均勻，而后加冷水，將面活成面團，盆口蓋濕布等半小時。
2、將面團揉光滑，將面團切分為塊，用搟面杖壓平壓長，往上涂油，將食鹽和蔥花均勻撒上去，將食材卷成長圓條并單向盤起，再搟薄。這是做成蔥油餅坯，蔥油餅坯的對成型的蔥油餅有很大的影響。
3、在烙饃機上面倒入相應量的油，將油抹勻，合上蓋加熱即可，在期間記得將蔥油餅翻一次效果會更好，兩面都能達到金黃誘人。
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