公司名稱:開封創豐機械設備有限公司
聯系人:王經理
電話:15638844555
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春餅機是用于烙制薄餅、筋餅、油餅等食品的設備,可根據用戶需求定制不同大小、不同產量的春卷皮機。春餅機廣泛用于食品廠、飯店、快餐店、學校、食堂加工部門及個體餐館,用于烙餅、餅絲、烙饃、春餅、單餅、圓形烤鴨餅、法國薄餅皮以及其他品種面餅的加工。接下來我們為大家介紹一下春餅機的工作原理。
春餅機特性:
生產厚度0.3mm-1.2mm,大小可以控制10-50cm的春卷餅皮。采用先進的溫度控制系統,讓溫度達到零誤差,熱損耗低,達到節能的目的,生產成本更低,簡單的操作系統,一人即可操作,節省勞力,提高工作效率。
春餅機工作原理:按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度、形狀均一的烤鴨餅、春卷皮或者其它片狀食品。
春餅機工藝流程:將制好的面漿放入漿桶內,當烤輪加熱至160℃后;開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉過270-300度角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度、形狀均一的春卷皮。
以上就是春餅機的工作原理介紹,希望對大家有所幫助。