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烙饃吃起來嚼勁十足并且可口，飯桌上也是隨處可見。
烙饃有四種吃法：第一烙饃可以卷著菜吃；二是很著名的吃法叫羊肉泡饃，有曰：“白面調水烙為饃，泡碗羊肉湯”，這也是很受人們喜愛的吃法之一；三是北京烤鴨的吃法，這種配合烤鴨一起吃的是用烙饃機做出來的小烙饃，非常美味。人們都愛這種烙饃，不但美味而且吃法也多樣化。
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