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作為一名河南人，小編對“餅”這類的面食還是情有獨鐘的。那么單餅如何在家制作呢？以及想要大批量的單餅怎么辦？全自動單餅機解決您的小煩惱。
單餅，傳統面食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用，是山東人的代表食物。
春餅又被稱為單餅，既可以單獨食用，也可以卷菜吃，因此它被稱為卷餅。
單餅是濰坊家常的一種很普通的一種面食，和的柔軟油潤面團經過巧婦的雙手搟成薄薄的面皮，攤放在鏊子上，烙成帶有細細糊斑的薄餅。柔潤勁道的單餅既可家常吃更多時候是宴客用的主食。烙好的餅卷上各種炒好的菜肴，又香又軟，吃幾張特扛時候。單餅的做法很多，有單層的，雙層的，zui有技術含量的要數三層餅，層與層之間因抹有油，因此很容易的揭開，揭開后的餅薄如蟬翼，吃到嘴里既綿軟又勁道。
① 面盆里倒入300g面粉，倒入開水把1/2的面粉和成燙面碎，用涼水把剩余的面粉攪成面碎。
② 把兩種面碎揉和成一個面團餳30分鐘。
③ 取出餳好的面團再次揉勻。
④ 揉勻的面團切成一個個小劑子，大小比餃子略大一點。
⑤ 把一個面劑子按扁，用刷子在面劑的一面刷上一層玉米油。
⑥ 另取一個面劑子疊壓在剛才刷過油的面劑子上，稍用力按壓。
⑦ 搟面杖邊滾動邊旋轉，把面劑子搟成薄餅。
⑧ 把搟好的薄餅放入預熱好的餅鐺（關閉上加熱盤，只開下加熱盤）
⑨ 等薄餅鼓大泡時把餅翻過來繼續烙制
⑩ 看到薄餅兩面均起小花時餅就熟了。
? 趁熱把薄餅從中間揭開即可。
? 薄如蟬翼的烙餅，吃到嘴里既綿軟又勁道。
當然，自家吃的單餅在家想怎么做就怎么做。創豐全自動單餅機，做出來的餅勁道、好吃、效率高，賣相好。非常適合創業主、烤鴨店等大批量店家的生產需要。
開封創豐機械設備有限公司已經成功的推出了；圓形烙饃機、烙饃機、餅絲機，烙餅機，單餅機,鴨餅機，春餅機，墨西哥卷餅機，薄餅機，涼皮機、圓形涼皮機等涼皮機器產品。其中涼皮機【蒸汽涼皮】、烙饃機。歡迎新老客戶前來咨詢。
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