粉皮機(jī)操作前的準(zhǔn)備工作有哪些？

發(fā)布日期：2022-01-19 作者：點(diǎn)擊：

粉皮機(jī)可以生產(chǎn)粉皮，涼皮等多種食物，操作簡(jiǎn)單，干凈衛(wèi)生。粉皮機(jī)在操作前需要做好哪些準(zhǔn)備工作呢？我們一起來(lái)看看吧。

粉皮機(jī)的操作前的準(zhǔn)備：

首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購(gòu)買機(jī)器的額定電壓相符合，地線必須安裝。用戶需在機(jī)器以外配有保險(xiǎn)，閘刀。接好電源，合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮，表示本機(jī)已經(jīng)通電。把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上，這時(shí)綠燈已亮，說(shuō)明開(kāi)始加熱，溫度到后紅燈明，說(shuō)明已停止加熱，這樣保持15-20分鐘。然后把加熱開(kāi)關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后，方可開(kāi)機(jī)。在沒(méi)有開(kāi)機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴放在熱水中加熱。

開(kāi)機(jī)前把進(jìn)料閥門(mén)關(guān)閉，把面水倒入料斗，然后開(kāi)機(jī)，把進(jìn)料閥門(mén)慢慢打開(kāi)，讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi)，這時(shí)出來(lái)的涼皮不成形，出1分左右，就可以出來(lái)涼皮。然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度，再?zèng)Q定閥門(mén)開(kāi)關(guān)的大小，看涼皮的效果來(lái)定它的溫度，出來(lái)的涼皮發(fā)暗不成形說(shuō)明溫度過(guò)高；發(fā)白不成形說(shuō)明溫度過(guò)低。