大型涼皮機

所屬分類：涼皮機
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發(fā)布日期：2020/11/20
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詳細介紹

該機型是我們研制的第八代超恒溫節(jié)能大型蒸汽涼皮機。通過技術攻關，克服重重困難成功研制出，電子集成電路和電磁集成電路雙向控溫系統(tǒng)，確保鍋爐壓力不穩(wěn)時，能達到精確控溫，控溫精確到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變，現(xiàn)已有成功用戶幾十家。

操作前應注意事項

1.首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合,地線必須安裝.

2.用戶需在機器以外配有保險,閘刀.

3.接好電源,合上閘刀.機器面板上綠色指示燈亮,表示本機已經通電.

4.首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然后把加熱開關關掉,回溫5-10分后,方可開機.在沒有開機之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.

5.開機前把進料閥門關閉,把面水倒入料斗,然后開機,把進料閥門慢慢打開,讓面水進入機內,這時出來的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來涼皮.然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度,再決定閥門開關的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高;發(fā)白不成形說明溫度過低.等涼皮出到較佳效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到哪就對到哪即可.

6.本機加熱采用自動恒溫裝置.如溫度到指示值時,加熱電源會自動斷開,低于指示值時,電源會自動合上.

7.每次制作結束前,先關閉加熱開關,再關電機開關,把鋁頭擰下來,再開機倒入適量的水等把機內的面水推干凈后,即可關機.

注意:溫度,面水,閥門,開關要配合好否則涼皮出不到好的效果.

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