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烙饃機(jī)廠家

產(chǎn)品分類

聯(lián)系我們

公司名稱:開封創(chuàng)豐機(jī)械設(shè)備有限公司

聯(lián)系人:王經(jīng)理

電話:15638844555

地址:河南省開封市金明大道與鄭汴路交叉口向東500米

網(wǎng)址:sanyuanziye.com


河南涼皮機(jī)

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河南涼皮機(jī)

  • 所屬分類:河南涼皮機(jī)

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  • 發(fā)布日期:2022/03/18
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詳細(xì)介紹

1、整機(jī)均采用不銹鋼全封閉精心制作,自動化程度高,美觀耐用,功能完善,數(shù)控儀表監(jiān)控,操作方便,多功能直熱式升溫,電腦控溫,節(jié)能衛(wèi)生,出產(chǎn)率高,產(chǎn)品可自動拆疊成形,厚薄均勻可調(diào)。


2、本機(jī)特點(diǎn):

自動刷油涂油裝置,全自動恒溫控溫裝置、自動切條裝置、厚薄任意調(diào)節(jié)裝置、自動折疊成形裝置


3、加熱方式:

電熱式、燃油式、蒸汽式、燃?xì)馐健㈦娖麅捎檬健⒂碗妰捎檬健⑷細(xì)馊加蛢捎檬健⒂碗娀旌鲜健⑷加驼羝麅捎檬剑?/p>


本機(jī)電器發(fā)生故障,及時請電工查找原因排除.生產(chǎn)中停電,斷路及時用手轉(zhuǎn)動帶輪,避免卡死主機(jī)。


蒸汽涼皮機(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng)


首先把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.

要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質(zhì)量,過低會損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可.同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龍頭上保持經(jīng)常有水).

打開加熱開關(guān),開始加熱同時打開輸送開關(guān),調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏,然后用溫毛巾在輸送帶上涂灑均勻.當(dāng)溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮.

作涼皮時,先將面水倒入料斗內(nèi),再打開變速電機(jī)開關(guān),根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快,涼皮越厚,否則越薄.

本機(jī)上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油).

根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開哪個風(fēng)扇,就打開那個.切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉.

出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連.

工作完后,首先關(guān)閉加熱開關(guān),把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān).以此類推,關(guān)閉所有開關(guān)即可.

面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可.經(jīng)過洗面,過濾,沉淀(沉淀時間約為8-10小時),然后把多余的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實(shí)際情況來定.

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關(guān)鍵詞:涼皮機(jī)

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